２月２５日、長野市農業公社主催の 第１０回地産地消ながの情報交換会・交流会に参加してきました。
正式な主催は長野市地産地消推進協議会と一社長野市農業公社で、売り手参加５２団体、買い手団体３２＋４団体でした。
この商談会は昨年に続いて２回目でしたが、まだまだ「ナツハゼ」は馴染みがなく、商談以前の「エバンジェリスト」役。
自宅の庭木にしているとか、近くの山に自生しているとか、ローカルな名前で知っているとか、年配の方で数名ご存知の方がいらっしゃいましたが、初めて聞く、見る、食べる方がほとんど。
今回のキャッチは、先週開催の長野農業改良普及センター主催の大口知子講師による「農業者のコピーライティング講座」受講の成果を生かして以下の3点でした。
免疫力を高める和製ベリー”ナツハゼ”
収穫まで20年かかる和製ベリー”ナツハゼ”
ミシュラン☆☆INUAの天才シェフも着目
今日から、名刺交換させていただいたバイヤーさんたちへの売り込み開始です。
